ROSTIVENDOLO: L’eccellenza del gusto toscano su ruote.

UNA STORIA DI FAMIGLIA DAL 1988.. Tutto ha inizio all’ombra della Torre di Pisa.

Nel 1988, mio nonno trasformò un’Ape in una gelateria artigianale in Piazza dei Miracoli. Ero solo un bambino quando, salendo su uno sgabello per arrivare al bancone, cercavo di rubare con gli occhi i segreti dei miei nonni. Vedere i clienti allontanarsi con il sorriso dopo un dolce mi ha insegnato la lezione più importante: il cibo è emozione.

L’INCONTRO TRA TRADIZIONE E ALTA CUCINA: Nasce StevenGY

Dopo la scomparsa di mio nonno, Nonna Maria mi ha preso sotto la sua ala, trasmettendomi i segreti più intimi della cucina di casa. Da lì è partita la mia carriera: mi sono rimboccato le maniche lavorando in note cucine della Toscana, dove ho perfezionato i metodi di lavorazione tradizionali. Ho imparato il rispetto per i tempi della natura, l’arte del fuoco e i segreti delle cotture lente che rendono la nostra cucina unica e genuina.

Il destino ha poi incrociato la mia strada con quella della mia socia, una professionista che ha portato nel progetto un bagaglio tecnico straordinario. Dopo aver affinato il suo talento in rinomate cucine gourmet della Toscana e aver maturato importanti esperienze all’estero, si è specializzata con passione nell’arte della Pasticceria. Questa sua maestria è oggi il cuore pulsante dei nostri dessert, trasformando ogni nostro dolce in una piccola opera d’arte artigianale.

Nel 2017, unendo le nostre forze, abbiamo creato il marchio StevenGY. Insieme a Nonna Maria, abbiamo fuso l’innovazione gourmet con il calore della tradizione: è nato il ROSTIVENDOLO.

LA QUALITA’ CHE FA LA DIFFERENZA : Km 0 di Qualità

Non scendiamo a compromessi. Ogni giorno selezioniamo personalmente il meglio del territorio:

Ortaggi freschi dagli orti pisani e Latticini d’eccellenza dai caseifici toscani.

Carni di prima scelta da allevamenti locali e Pane artigianale dai migliori forni.

Una ricercata proposta di vini e birre artigianali, con il meglio delle etichette toscane e una selezione nazionale d’eccellenza, scelte per esaltare ogni sapore.

UN MENU’ UNICO: (Perché la Fantasia non ha limiti)

Dimentica il solito Street Food. Le nostre specialità sono studiate per stupire:

I Nostri Antipasti: Un’esplosione unica di sapori toscani, ideati per stuzzicare il palato e dare il benvenuto ai vostri ospiti con stile e qualità.

I 12 Tosco Panini: Dodici creazioni esclusive, studiate nei minimi dettagli e farcite con ingredienti d’eccellenza che troverete solo da noi.

Cartocci e Patate in tutte le salse: Dalle patate cotte sotto la cenere alle versioni più creative, accompagnate dalle nostre salse artigianali segrete.

Pasticceria d’Autore: Torte artigianali, muffin creativi e le celebri Polpettine Daisy, tutte realizzate dalla nostra esperta pasticcera per un finale indimenticabile.

CATERING & EVENTI: Portiamo il Ristorante dove vuoi tu

La nostra cucina viaggiante è progettata per gestire con standard professionali elevati:

☆ MATRIMONI E CERIMONIE | ☆ EVENTI AZIENDALI | ☆ FESTE PRIVATE

Quando accendiamo il nostro Forno a Legna, l’atmosfera si scalda e i sapori prendono vita. Portiamo colore, profumo e ricordi direttamente al tuo evento.

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PROVARE PER CREDERE. Ti aspettiamo On The Road!

Rostivendolo By Stevengy