Si narra che La ricetta originale della Pina Colada sia stata inventata da un vecchio lupo di mare, il pirata Roberto Cofresí, tra una scorribanda e l’altra. Non ci sono dati attendibili, se non che è il cocktail ufficiale di Porto Rico.
La Pina Colada è un cocktail dissetante e goloso, uno dei più famosi e richiesti in tutto il mondo, adatto per ogni momento della giornata, il classico long drink da bere in relax totale, magari a bordo piscina.
La Pina Colada è molto semplice da realizzare, è basata solo su 3 ingredienti: rum, ananas e latte di cocco, che devono essere di qualità eccellente per la perfetta riuscita del drink.
≡ Pina Colada ≡
Ingredienti per un cocktail:
• 3 cl di rum bianco
• 9 cl di succo di ananas
• 3 cl di latte di cocco
• ghiaccio tritato
• 1 fetta di ananas
• 1 spicchio di ananas per guarnire
Procedimento:
1) Versate in un frullatore una fetta di ananas, il rum, il succo d’ananas, il latte di cocco e il ghiaccio sbriciolato.
2) Frullate per 15 secondi, fino a quando ilo cocktail risulta spumoso.
3) Versate la Pina Colada in un calice grande e guarnite con una fettina di ananas, una ciliegina al maraschino e due cannucce.
