Ricette
Panino Il Panza
Il Panza é un panino super goloso, ripieno di ragù e pecorino che ti fa innamorare al primo morso 😛 Provate a farlo a casa con la nostra ricetta! TeamRosti
Panino El Gringo
El Gringo è un panino a base di pollo e avocado con una maionese agli agrumi, un vero e proprio trionfo di bontà e delicatezza. Si tratta di una ricetta facile e veloce da preparare, perfetta da portare in ufficio, così come nel cestino da […]
Biscotti di San Valentino
San Valentino è alle porte, quale miglior occasione per preparare dei buonissimi e bellissimi biscotti per il nostro amore? i Biscotti di San Valentino sono semplici da fare, ideali per poterli regalare alla nostra metà confezionando un bel pacchetto, vediamo come realizzare i nostri biscotti […]
Bombette alla Rosti
Ecco un altra Super Ricetta… ” Bombette alla Rosti ” per un dolcetto Facile e Gustoso.. Sono realizzate con pandoro, nutella e granelle varie, si possono fare davvero in mille varianti, e se non è il periodo giusto per il pandoro potete utilizzare del pan […]
Panino Il Buono
IL BUONO è un panino al pollo gustosissimo e veloce: la preparazione ideale per un pranzo a casa, in spiaggia o in ufficio. Una preparazione last-minute da offrire anche per una cena estiva veloce e sfiziosa: potete servire il vostro sandwich anche in versione mini […]
Panino Il Brutto
IL BRUTTO l’arte del Panino… un pasto sfizioso e veloce in stile On The Road Ecco come poterlo preparare velocemente a casa e gustarlo in tutta tranquillità, magari con un bel gotto di Vino Rosso. Roba per numeri Uno… TeamRosti
Panino Il Cattivo
Troppo Buono per non condividerlo con Voi.. “IL CATTIVO” l’esplosione del Panino, una ricetta Sfiziosa e Gustosa, provalo a Casa!!!. Non potrai più farne a meno, Parola di TeamRosti
Torta Co’ Bischeri
La torta co’ bischeri nasce nella zona di Pontasserchio ed è collegata ad un evento religioso; pare infatti che il 28 Aprile quella zona fosse meta di un pellegrinaggio religioso in onore del Crocifisso del Miracolo posto all’interno della Chiesa di San Michele Arcangelo proprio […]
Panino Rosti Rock
Non importa quale sarà la tua Meta, Il pranzo da ghiacciaina è Servito ☆ROSTI ROCK☆ ..Tu dammi retta non dimenticarti la Birra (meglio Bionda in questo caso). Per il resto posso solo dirti…. BUON APPETITO!!! TeamRosti ≡ Panino Rosti Rock ≡ Ingredienti: 1 Panino […]
Panino Montanaro
Estate oppure Inverno, la montagna rimane sempre Bella!! così come il nostro MonteSerra❤.. da li abbiamo preso spunto, gusto, profumo e creato un’altra nostra novità il ⭐Panino Montanaro⭐.. per chi ama il vero panino carico di sapore (ma senza tanti intrugli) preparato e farcito come […]
Sfogliette di Patate con Gorgonzola e Noci
Le sfogliette di patate con gorgonzola e noci al forno sono un contorno o secondo piatto molto gustoso a base di patate, formaggio gorgonzola e noci. In genere sono molto apprezzate anche dai bambini. Prepararle sarà veloce e pratico ed in pochi minuti potrete preparare […]
Crostata Rosti
Crostata con la marmellata, solo a sentirla nominare viene già l’acquolina.. Con questa ricetta otterrete una frolla buona e friabile come quella che ci preparava la nostra nonna da bambini. ≡ Crostata Rosti ≡ INGREDIENTI: 500 g di farina 00 250 g di zucchero […]
Carciofi Ripieni di Salsiccia al Forno
I carciofi ripieni con salsiccia sono una ricetta davvero versatile. Il gusto delicato e inconfondibile del carciofo si abbina perfettamente a quello saporito della salsiccia e della pancetta e il risultato è un secondo piatto ideale per il pranzo in famiglia, ma che si adatta […]
Gnudi o Malfatti
Gli Gnudi, detti anche Malfatti (a Siena), sono un primo piatto tipico della tradizione toscana, in particolare della Maremma e del Mugello. Sono preparati con il ripieno dei ravioli, ricotta e spinaci, ma senza sfoglia esterna a racchiuderli, e proprio per questo vengono chiamati “gnudi”, […]
Biscotti Nutellotti
I nutellotti sono dei biscotti morbidi e profumati alla nutella che si preparano con tre ingredienti: un uovo, farina e nutella. Hanno un cuore morbido di crema di nocciole e si preparano in pochissimo tempo. La ricetta è nata sul web ma, ormai, è talmente […]
Pasta al Forno con le Polpettine
Non so voi, ma io ogni volta che sforno una teglia di pasta al forno fumante provo una grande soddisfazione, la mia casa è inondata da un profumo gradevolissimo, che solo la cottura al forno mi sa regalare! Un grande vantaggio (e comodità) della pasta […]
Arista al Forno
L’arista al forno è un arrosto tipico della domenica, a base di carne di maiale. Molto semplice da realizzare, necessita solo di fare attenzione alla cottura della carne: l’arrosto sarà pronto quando, pungendolo, rilascerà un liquido trasparente. L’arista al forno è un arrosto tipico toscano, […]
Ciambelle al Forno
Le Ciambelle al forno sono dei dolci soffici, profumati e golosi che vi conquisteranno al primo assaggio. Sono la versione “light” di quelle fritte per via della cottura in forno, si preparano facilmente con semplici ingredienti e sono ottime per la colazione o la merenda […]
Melanzane alla Pomarola
Le melanzane alla pomarola sono un contorno semplicissimo da cucinare, con questa ricetta si può preparare un buon piatto di pasta! ≡ Melanzane alla Pomarola ≡ Ingredienti: 1 melanzana 1 cipolla 5 olive verdi 6 cucchiai di pomarola(fatta in casa) 1 […]
Liquore alla Liquirizia – Anima Nera
Il Liquore alla Liquirizia è un gradevole digestivo, come quello che vi proponiamo, realizzato tramite una radice dal sapore inconfondibile, buona e salutare; definita l’anima nera della Calabria proprio per il suo colore caratteristico, la liquirizia si trova in commercio in moltissime forme, dai tipici […]
Biscotti SalvaBanane
Quante volte vi è capitato di avere delle banane fin troppo mature?! Buttarle via è un peccato, quindi ecco una ricetta SalvaBanane!! I biscotti SalvaBanane sono molto golosi quanto sani, hanno la consistenza quasi di un dolcetto. Questi biscotti alla banana e cioccolato si preparano […]
Biscottini al Vino Bianco
I biscottini al vino bianco sono preparati senza burro né uova, ma con farina, zucchero, olio e…vino! Si realizzano veramente in fretta e non richiedono particolari abilità in cucina, vi ammetto che all’inizio ero un po’ scettica sul risultato, ma il sapore unico e la […]
Sbriciolona al Caffè
La sbriciolona al caffè è un dolce fresco, senza cottura, semplicissimo da preparare, e dal risultato sorprendente. L’impasto a briciole, tipico di questa torta, è abbinato a una morbida farcitura a base di caffè, panna montata e latte condensato. Il risultato è una torta golosissima che non […]
Pancakes gonfi e soffici come nei film
Quante volte avete provato a preparare i pancakes e vi siete ritrovati con delle cose molto più simili a delle crepes?! In questa ricetta vi svelo i trucchi fondamentali per ottenere dei pancakes gonfi e soffici proprio come quelli che vediamo nei film americani! Il […]
Rosetta tre colori
La rosetta tre colori è un panino light peino di sapore, è farcita con una cremosa spuma di ricotta, pomodori secchi sott’olio e fiori di zucchina. Per i più piccini possiamo usare al posto dei pomodori secchi dei pomodori freschi e sostituire i fiori di […]
Panuozzo salsiccia e rapini
Il panuozzo con salsiccia e rapini (al sud chiamati friarielli) è un tipico piatto partenopeo. I friarielli sono una verdura invernale, utilizzati in preparazioni alimentari tipiche della cucina napoletana, vengono anche chiamati cime di rapa o broccoletti. I rapini potete trovarli spesso al mercato. Dopo […]
Panino fritto alla birra
Il Panino fritto alla birra, chi non lo ha mai assaggiato, deve correre a prepararne qualcuno subito! Sono semplicissimi da realizzare e le farciture sono davvero infinite! Ecco qui la ricetta del mio panino fritto preferito!
Panino al salmone grigliato e bacon
Il panino al salmone grigliato con bacon è fresco e profumato ma soprattutto saporito se pur poco calorico, grazie al bacon che gli da quel tocco unico. Il salmone, ricco di omega 3, e la cottura alla griglia rendono questo panino leggero e salutare. Per […]
Grilled Lobster Rolls del Maine
I Grilled Lobster Rolls sono famosi tutt’intorno alla baia di Penobscot del Maine, i rotoli di aragosta hanno fissato lo standard per un pasto semplice e familiare grazie alla sua leggerezza e bontà!!
Crab cake burgers del Maryland
Prepariamo insieme i Crab cake burgers! Questa volta usciamo un po’ dalla cucina tipica e proviamo una specialità del Maryland, uno Stato federato degli stati uniti d’America dove la pesca è molto diffusa e specializzata nella cattura di blue crab, ostriche e pesce persico. in […]
Panino da competizione
Il panino da competizione è perfetto per i compleanni dei bambini e non solo.. anche per un patito di auto, o magari un meccanico! oppure per rendere più simpatica una merenda o un buffet… Questo è solo un’idea di quello che possiamo creare con dei […]
Hamburger di patate con prosciutto cotto e stracchino
Questi Hamburger di patate sono perfetti per quando si ha poco tempo da dedicare ai fornelli ma si vuoe fare una bella figura… sono molto semplici da preparare e si distinguono per la loro originalità, infatti l’hamburger non è il classico panino ma è fatto […]
Rotolo di zucchine ripieno di stracchino e prosciutto cotto
Il rotolo di zucchine è un’idea semplice da realizzare, e molto saporita. La frittata non sarà fritta ma cotta al forno risultando molto più leggera, potrete decidere di farcire il vostro rotolo di zucchine come preferite. In estate è perfetto nella sua versione fredda con […]
Bomboloni di Patate con Prosciutto Cotto e Scamorza
Bomboloni di patate con prosciutto cotto e scamorza… Squisiti bomboloni di patate salati ripieni di prosciutto cotto e scamorza, soffici grazie alle patate presenti nell’impasto restano morbidi a lungo. Ottimi da mangiare caldi, ma anche freddi sono squisiti. Il ripieno può variare a seconda dei […]
Coni salati ripieni – cotti in forno o fritti
I Coni salati ripieni sono un delizioso pasto, ideato per lo street food e fast food; in questa ricetta li ho preparati in due varianti: una fritta e farcita con fiori di zucchina e ricotta, l’altra cotta in forno e farcita con prosciutto crudo e mozzarelline… […]
Barchette di patate al forno con prosciutto e formaggio
Le barchette di patate al forno con prosciutto e formaggio sono un secondo piatto simpatico e originale per una cena veloce senza rinunciare al gusto! Potete farle anche con le patate novelle per farle in versione antipasto o finger food. ≡ Barchette […]
Panini Napoletani
I panini napoletani sono un piatto tipico, sofficissimi e molto sfiziosi, sono perfetti per un party, un buffet, come merenda o anche da mangiare a tavola pasteggiando. In questa ricetta ho usato la provola e il salame, ma potete sbizzarrirvi con gli affettati e i […]
Rotolini di Pancarrè Fritti
Come sempre vi facciamo provare dei piatti velocissimi da preparare ma molto gustosi: questa è la volta dei rotolini di pancarrè fritti. In questa ricetta ho usato il prosciutto cotto e la sottiletta, ma la scelta degli ingredienti è infinita, li possiamo fare perfino con […]
Sfogliatelle speck e patate
Le sfogliatelle speck e patate sono le classiche sfogliatelle napoletane ma in versione salata, ripiene di patate, formaggio e speck. Un sapore eccezionale e un’idea davvero stravagante da offrire ai nostri bambini per merenda, ma anche ai nostri amici durante un aperitivo. Possiamo accompagnarle a […]
Montanare Fritte – Tipiche Napoletane
Le montanare fritte non sono altro che impasto di pizza modellato a forma di disco, fritto in olio bollente e poi farcito con pomodoro parmigiano e basilico, alcuni aggiungono anche una fettina di mozzarella o di provola ma non è indispensabile. A Napoli friggere è […]
Torcetti al prosciutto crudo
I torcetti al prosciutto crudo sono degli ottimi snack da consumare durante un aperitivo o come antipasto. Sono molto versatili, potete farcire i torcetti di pasta sfoglia con qualsiasi affettato, o anche con qualche cucchiaio di pomodoro, origano e formaggio grattugiato, oppure cambiare completamente gusto […]
Ricetta Strudel di Mele
Lo strudel di mele è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, ma può essere fatto anche anche in altre varianti, ad esempio con altri tipi di frutta come pere, ciliegie, albicocche, oppure addirittura con verdure in versione salata. Potete conservare lo strudel di mele […]
Topolini di uova sode ripiene
I topolini di uova sode ripiene di giardiniera sono un antipasto simpatico, adatto per buffet, compleanni o per semplici cene con amici e in famiglia… Sono molto semplici da fare, molto gustosi e soprattutto di grande effetto messi in tavola!!
Ricetta Cocktail Mojito Fidel
Il Mojito Fidel è una simpatica variante del classico mojito.. Tradizionalmente il mojito è composto da un forte rum bianco, fette di lime, zucchero di canna, soda e foglie di menta; nel mojito fidel si sostituisce la soda con la birra. Tra i fan più […]
Ricetta Cocktail White Russian
Il White Russian nasce da un’idea di Gustave Tops, barman dell’hotel Metropole di Bruxelles, alla fine degli anni quaranta, come cocktail per l’ambasciatore statunitense in Lussemburgo, Pearl Mesta. È preferibile usare la Kahlua o, in mancanza di essa, il Borghetti (suo corrispettivo italiano), che tuttavia […]
Pina Colada – Ricetta Originale
Si narra che La ricetta originale della Pina Colada sia stata inventata da un vecchio lupo di mare, il pirata Roberto Cofresí, tra una scorribanda e l’altra. Non ci sono dati attendibili, se non che è il cocktail ufficiale di Porto Rico. La Pina Colada […]
Ricetta Originale Cocktail Caipirinha
La Caipirinha è il cocktail nazionale brasiliano e si beve a tutte le ore e in ogni occasione. La ricetta è molto semplice: cachaça (il distillato di succo di canna da zucchero prodotto in Brasile), lime (da schiacciare col pestello nel bicchiere) e zucchero, a […]
Liquore alla Cioccolata
Il Liquore alla Cioccolata è un liquore da bere fresco o ghiacciato, piacevole da gustare dopo mangiato o a qualsiasi ora del giorno. Questa ricetta è stata studiata per molto tempo, fino ad ottenere un risultato ottimale.. Questo liquore alla cioccolata è dolce al punto […]
Zucchine Ripiene Gratinate in Forno
Zucchine ripiene gratinate in forno, un secondo piatto gustoso che può essere preparato in anticipo per essere riscaldato al momento, ideale per una cena con amici o in famiglia.
Tarallini Alla Giuly
I Tarallini alla Giuly sono una nostra rivisitazione dei classici taralli napoletani, noi li abbiamo realizzati in versione mini. Questa versione non prevede la precottura in acqua bollente, i tarallini alla Giuly vengono cotti direttamente in forno. Potete conservare i tarallini alla Giuly in un […]
Penne Rosse & Nere
Le Penne Rosse & Nere sono un primo piatto vegetariano, preparato con pasta e verdure, dai sapori intensi che la natura ci offre. Un primo piatto facile da preparare… Provare per credere!!
Torta di Mele Light – senza uova
La torta di mele light è un dolce semplice e veloce da fare, e nonostante non servono nè burro nè uova, vi farà venire l’acquolina in bocca già dal profumo che emana durante la cottura… Questa versione è adatta anche per le merende dei più […]
Ricetta Cipolline Borrettane
Le cipolline borrettane sono un contorno delizioso che si accompagna bene molti piatti, come ad esempio il Pollo alla Birra .. Questa versione è cotta in forno, le cipolline borrettane si possono conservare in frigo nei contenitori appositi per circa una settimana e resteranno buonissime!
Ricetta del Pollo Briao Pisano
Il pollo briao Pisano è un secondo piatto molto saporito, gustoso e ottimo per una cena con amici!! Per assaporare al meglio questo piatto vi consigliamo di servirlo insieme a delle cipolline borrettane.
Tortino Cuore Morbido
Il tortino cuore morbido al cioccolato è una vera e propria coccola dolce, Si prepara in pochi minuti e può essere congelato e poi infornato al bisogno.
Zuppa Pisana di Nonna Maria
La Zuppa Pisana di Nonna Maria è una ricetta a base di verdure, un piatto povero pieno di sapori e dal gusto tipico toscano. La ricetta pisana, a differenza di altre, prevede l’utilizzo del pane Toscano raffermo e soprattutto del cavolo nero anzichè della verza.
Torta Pan di Stelle
La Torta Pan di Stelle 🍪 è un dolce goloso, fresco, facile e veloce da preparare, che con il suo buon sapore conquista grandi e piccini !!
Ricetta Torta alle Mandorle
La torta alle mandorle è un dolce prefetto sia come merenda per i vostri bambini che come dolce di fine pasto. Ricco di proteine è un ottimo spuntino per chi pratica sport.
Involtini di Maiale e Mortadella all’Uva
Gli involtini di maiale e mordatella all’uva sono un secondo piatto sfizioso ma light: con tutto il gusto della carne insaporita dalla frutta fresca e dalle erbe aromatiche.
Ricetta Torta Panna e Fragole
La Torta Panna e Fragole è un dolce delizioso, che soddisferà i palati di grandi e piccini. E’ adatto per molte occasioni come compleanni, feste o anche come dolce di fine pasto per una cena con amici. E’ molto facile da preparare e ci vorrà […]
